짬뽕

조리 20분 난이도 NORMAL 410 kcal
#저당 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 닭안심살 80 g
  • 소고기 앞다리살 80 g
  • 양파(생것) 100 g
  • 청양고추 8 g
  • 알배추 146 g
  • 애호박(생것) 110 g
  • 올리브유 1 스푼
  • 대파 70 g
양념/소스
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 생강(생것) 3 g
  • 멸치 액젓 10 g
영양 요약
탄수화물 20.93 g 20%
단백질 40.65 g 39%
지방 19.06 g 41%
제공량 619g
조리 순서
  1. 1

    해산물과 채소를 손질한다

  2. 2

    팬에 기름을 두르고 마늘, 대파를 볶는다

  3. 3

    해산물과 돼지고기를 넣어 볶는다

  4. 4

    양배추, 양파, 당근 등의 채소를 넣고 볶는다

  5. 5

    고추기름을 넣고 볶는다

  6. 6

    육수를 붓고 끓인다

  7. 7

    라면 또는 중화면을 넣고 익힌다

  8. 8

    간을 맞추고 그릇에 담는다

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