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유지만 장칼국수.

조리 15분 난이도 EASY 548 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 팽이버섯 50 g
  • 대패목살 100 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 애호박 20 g
  • 진간장 15 ml
  • 고추장 25 g
  • 얇은 두유면 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 63.1 g 46%
단백질 36.79 g 27%
지방 17.19 g 28%
제공량 485g
조리 순서
  1. 1

    칼국수 면과 모든 야채를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    멸치와 다시마로 육수를 끓인다

  3. 3

    육수에 된장, 고추장, 고춧가루를 넣어 장국을 만든다

  4. 4

    감자, 호박, 양파, 대파 등 야채를 장국에 넣고 끓인다

  5. 5

    면을 넣어 중불에서 끓인다

  6. 6

    다진 마늘과 간장으로 간을 맞춘다

  7. 7

    모든 재료가 익으면 그릇에 담고 청양고추나 부추로 마무리한다

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