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찜닭

조리 10분 난이도 EASY 420 kcal
#찜닭 #한식 #닭요리 #간장찜닭 #매운찜닭 #집밥 #단백질요리 #야채요리 #밥반찬 #당면
이미지 준비중
재료
주재료
  • 파 30 g
  • 생 양배추 1 인분
  • 양파 25 g
  • 닭다리살 200 g
양념/소스
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 알룰로스 액상 20 스푼
  • 후추(검은색) 3 g
  • 고춧가루 8 g
  • 저당 굴소스 50 g
  • 간장 20 g
영양 요약
탄수화물 42.99 g 33%
단백질 43.69 g 34%
지방 18.56 g 33%
제공량 431g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 당근, 감자, 대파를 깍둑썰기 한다

  3. 3

    당면을 미지근한 물에 불린다

  4. 4

    냄비에 닭고기와 물을 넣고 끓인다

  5. 5

    끓는 물에 생기는 거품을 제거한다

  6. 6

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 맛술을 넣어 양념장을 만든다

  7. 7

    닭고기에 양파, 감자, 당근, 양념장을 넣고 함께 끓인다

  8. 8

    채소가 익으면 불린 당면과 대파, 표고버섯을 넣고 한소끔 더 끓인다

  9. 9

    참기름, 깨소금을 뿌려 마무리한다

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