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깍두기 목살 순두부 찌개

741 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 고소한유기농순두부 350 g
  • 햇양파 50 g
  • 팽이버섯 150 g
  • 돼지고기 목살 150 g
  • 깍두기 100 g
양념/소스
  • 태양초 고춧가루 5 g
영양 요약
탄수화물 34.49 g 19%
단백질 57.91 g 31%
지방 41.7 g 50%
제공량 805g
조리 순서
  1. 1

    깍두기와 목살을 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    순두부는 숟가락으로 큼직하게 떠 놓는다

  3. 3

    냄비에 식용유를 두르고 목살을 볶는다

  4. 4

    목살이 반쯤 익으면 깍두기를 넣어 볶는다

  5. 5

    고추가루와 다진 마늘을 넣고 볶아 양념을 낸다

  6. 6

    물을 붓고 끓인다

  7. 7

    끓기 시작하면 순두부를 넣는다

  8. 8

    간장과 소금으로 간을 맞춘다

  9. 9

    파와 고추를 넣고 한소끔 끓인다

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