닭다리살을 한 입 크기로 잘라 지퍼백에 넣고, 소금 두 꼬집을 추가로 넣어 주무른 다음 10분 재워두기
소스 재료를 몽땅 섞어 밑간해둔 닭다리살에 붓고 잘 버물러 냉장고 30분~ 1시간 숙성
전자레인지 찜기에 담아 뚜껑 닫고 4분, 뒤집어서 뚜껑 닫고 4분, 마지막으로 뚜껑 열고 2분 돌리면 완성
닭다리살과 밥과 함께 먹으면 끝
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