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부추전

2,781 kcal
#부추전 #전요리 #부침개 #막걸리안주 #한식 #집밥 #부추 #간단요리 #야채전 #채소요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 애호박 100 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 청양고추 30 g
  • 생 당근 150 g
  • 부추 150 g
  • 다진 마늘 6 티스푼
  • 참치액 100 g
  • 물(생수) 6 잔
  • 감자전분 360 g
  • 튀김가루 390 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 658.95 g 93%
단백질 37.96 g 5%
지방 3.79 g 1%
제공량 2580g
조리 순서
  1. 1

    부추를 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 자른다

  2. 2

    양파와 당근을 얇게 채 썬다

  3. 3

    밀가루, 소금, 물을 넣고 반죽을 만든다

  4. 4

    잘게 썬 부추, 양파, 당근을 반죽에 넣고 섞는다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펼친다

  6. 6

    중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부친다

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