ニラをきれいに洗い、4〜5cmの長さに切る
玉ねぎとにんじんを薄切りにする
小麦粉、塩、水を加えて生地を作る
細かく切ったニラ、玉ねぎ、にんじんを生地に入れて混ぜる
フライパンに食用油をひき、生地を薄く広げる
中火で両面がきつね色になるまで焼く
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