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견과류 깜빠뉴

하루견과(레드한봉)

난이도 HARD 709 kcal
#저당 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 꿀 9 g
  • 물(생수) 127 ml
  • 소금 2 회분(1/3작은술)
  • 드라이 이스트 0.5 g
  • 쑥가루 3 g
  • 강력 밀가루 135 g
  • 통밀 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 136.1 g 76%
단백질 20.86 g 12%
지방 9.49 g 12%
제공량 316.5g
조리 순서
  1. 1

    강력분과 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    따뜻한 물에 이스트를 녹인다

  3. 3

    볼에 이스트 물을 부어 반죽한다

  4. 4

    반죽에 호두, 아몬드 등 견과류를 넣고 섞는다

  5. 5

    반죽을 1차 발효한다

  6. 6

    반죽을 둥글게 성형한다

  7. 7

    2차 발효 후 칼집을 낸다

  8. 8

    오븐에서 220도로 예열 후 30분 굽는다

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