소고기와 채소를 깨끗이 손질한다
육수를 냄비에 붓고 끓인다
끓는 육수에 버섯, 배추 등 채소를 넣고 익힌다
소고기를 한 점씩 육수에 살짝 데친다
기호에 맞게 소스에 찍어 먹는다
면이나 밥을 육수에 넣어 마무리한다
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