떠먹는스테이크
이나영 원빈. 떠먹는스테이크
재료
주재료
- 척아이롤(미국/프라임/지방많지않은) 700 g
- 토마토 1000 g
- 양파 1000 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
141.27 g
27%
단백질
172.2 g
33%
지방
93.88 g
40%
조리 순서
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1
소고기를 한입 크기로 썬다
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2
소금과 후추로 밑간을 한다
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3
양파와 마늘을 잘게 다진다
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4
팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다
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5
소고기를 넣어 센 불에 겉면을 익힌다
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6
토마토소스 또는 스테이크 소스를 넣는다
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7
중불로 줄여 소스를 고기에 잘 버무리며 익힌다
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8
그릇에 담아 떠먹기 좋게 완성한다
