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두부 계란찜

378 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 명인이 국산콩으로 만든 한끼 두부 120 g
  • 한라 참치액젓 10 ml
  • 친정엄마꾸러미 볶음용 채소 50 g
  • 생 달걀 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 9.3 g 11%
단백질 33.3 g 38%
지방 19.95 g 51%
제공량 345g
조리 순서
  1. 1

    두부를 곱게 으깬다

  2. 2

    계란을 풀어 두부와 잘 섞는다

  3. 3

    소금과 부재료를 넣어 간을 한다

  4. 4

    체에 한번 걸러 부드럽게 만든다

  5. 5

    내열 용기에 담는다

  6. 6

    찜솥에 넣고 약불로 10~15분 찐다

  7. 7

    쪽파와 깨로 마무리 장식한다

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