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豆腐と卵の茶碗蒸し

378 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 名人が国産大豆で作った一膳豆腐 120 g
  • ハンラまぐろ魚醤 10 ml
  • お母さんの炒め野菜パック 50 g
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.3 g 11%
たんぱく質 33.3 g 38%
脂質 19.95 g 51%
提供量 345g
調理手順
  1. 1

    豆腐をなめらかにつぶします。

  2. 2

    卵をよく溶いて、豆腐としっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    塩とその他の材料を加えて味を調えます。

  4. 4

    一度こし器でこして、なめらかにします。

  5. 5

    耐熱容器に入れます。

  6. 6

    蒸し器に入れて弱火で10〜15分蒸します。

  7. 7

    小ねぎとごまで仕上げに飾ります。

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