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알마간장국수

273 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 김밥김 1 g
  • 생 오이 30 g
  • 묵은지 70 g
  • 링귀니 50 g
양념/소스
  • 참깨(흰색, 볶은것) 3 g
  • 알룰로스 가루 5 g
  • 다진 마늘 3 g
  • 참기름 5 g
  • 홍게간장 7 ml
영양 요약
탄수화물 47.5 g 65%
단백질 10.08 g 14%
지방 7.04 g 22%
제공량 174g
조리 순서
  1. 1

    소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  2. 2

    양파, 쪽파를 얇게 썬다

  3. 3

    볼에 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름, 물을 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    삶은 소면에 양념장을 붓고 잘 섞는다

  5. 5

    썬 야채와 고명(계란지단, 김가루 등)을 올린다

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