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두부간짜장

조리 30분 1,442 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 새송이버섯 88 g
  • 양파 349 g
  • 행복한 콩 단단한 큰 두부 500 g
  • 생 오징어 295 g
양념/소스
  • 백설 올리브유 20 ml
  • 삼선간짜장 해물맛 100 g
영양 요약
탄수화물 114.41 g 32%
단백질 104.73 g 29%
지방 62.91 g 39%
제공량 1352g
조리 순서
  1. 1

    두부를 1cm 크기로 깍둑썰기 한다

  2. 2

    양파, 대파, 돼지고기를 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파, 돼지고기를 볶는다

  4. 4

    돼지고기가 익으면 양파와 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 굴소스, 후추로 간을 한다

  6. 6

    두부를 넣고 조심히 섞으며 볶는다

  7. 7

    물, 전분물을 넣고 걸쭉하게 만든다

  8. 8

    그릇에 담아 완성한다

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