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豆腐ジャージャー麺

調理 30分 1,442 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 88 g
  • 玉ねぎ 349 g
  • ヘンボクハン コン 固め 大きい豆腐 500 g
  • 生イカ 295 g
調味料/ソース
  • ペクセル オリーブオイル 20 ml
  • サムソン ジャージャー麺 海鮮風味 100 g
栄養サマリー
炭水化物 114.41 g 32%
たんぱく質 104.73 g 29%
脂質 62.91 g 39%
提供量 1352g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1cmの角切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、豚肉を細かく刻む

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて長ねぎと豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎとおろしニンニクを加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、オイスターソース、コショウで味を調える

  6. 6

    豆腐を加え、崩さないように優しく混ぜながら炒める

  7. 7

    水と水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  8. 8

    器に盛り付けて完成

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