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고추장아찌

49 kcal
#저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 20 g
  • 다진 마늘 5 g
  • 청양고추 30 g
양념/소스
  • 진간장 3 g
  • 간장 2 g
  • 알룰로스 5 g
  • 사과 식초 3 ml
  • 멸치액젓 3 g
  • 매실청 6 g
영양 요약
탄수화물 14.9 g 86%
단백질 1.9 g 11%
지방 0.21 g 3%
제공량 77g
조리 순서
  1. 1

    고추를 깨끗이 세척한다

  2. 2

    꼭지를 제거하고 물기를 뺀다

  3. 3

    유리병을 열탕 소독한다

  4. 4

    간장, 설탕, 식초, 물을 냄비에 넣고 끓인다

  5. 5

    끓인 절임물을 식힌다

  6. 6

    유리병에 고추를 담고 절임물을 붓는다

  7. 7

    뚜껑을 닫아 냉장 보관한다

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