콜리플라워를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
양파와 당근도 얇게 채 썬다
볼에 손질한 콜리플라워, 양파, 당근을 담는다
올리브유와 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 버무린다
접시에 담아 완성한다
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