양배추 당근 라페 샐러드
양배추, 당근라페, 마리네이드 토마토, 루꼴라, 올리브오일, 발사믹
재료
주재료
- 발사믹식초 100 g
- 올리브오일 1 스푼
- 루꼴라 100 g
- 토마토마리네이드 100 g
- 당근라페 100 g
- 생 양배추 1 인분
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
39.54 g
47%
단백질
4.85 g
6%
지방
17.48 g
47%
조리 순서
-
1
양배추와 당근을 가늘게 채 썬다
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2
볼에 썬 양배추, 당근, 소금을 넣고 5분간 절인다
-
3
절인 채소의 물기를 꼭 짠다
-
4
올리브유, 레몬즙, 머스터드, 꿀, 후추를 넣어 소스를 만든다
-
5
채소에 소스를 부어 고루 버무린다
-
6
파슬리 등 허브를 뿌려 완성한다
