알배추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다
두부는 물기를 제거하고 1cm 두께로 썬다
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
구운 두부를 접시에 담고 알배추를 올린다
간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다
양념장을 두부와 알배추 위에 뿌려 완성한다
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