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오이탕탕이(슬라이스)

114 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 1 g
  • 생 오이 3 개
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 알룰로스 가루 40 스푼
  • 2배 사과식초 45 ml
  • 애플 사이다 비니거 30 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 68.48 g 87%
단백질 9.63 g 12%
지방 0.3 g 1%
제공량 1017g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 자른다

  2. 2

    오이를 얇게 슬라이스한다

  3. 3

    슬라이스한 오이에 소금을 약간 뿌려 5분간 절인다

  4. 4

    절인 오이를 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다

  5. 5

    양파를 얇게 썬다

  6. 6

    설탕, 식초, 간장, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다

  7. 7

    오이와 양파에 양념장을 넣고 잘 버무린다

  8. 8

    기호에 따라 통깨와 고추를 고명으로 올린다

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