🍃 쌈다시마두부말이

쌈다시마 100g을 끓는 물에 5초 데치고 찬물로 헹군후 키친타월로 물기를 제거한다

양파, 당근 20g 아주 잘게 다지기

두부 150g은 키친타월로 물기 제거한 후 으깨서 준비한다

팬에 기름 살짝 두르고 두부, 야채, 다진마늘을 넣고 중약불에 수분 날리듯이 볶는다

어간장 5g 넣고 간 맞춘다

마무리로 참기름 2.5g, 통깨 약간 넣는다

쌈다시마는 데친 뒤 한 장씩 깔고 볶은 두부를 올려 말이처럼 돌돌 만다

말이를 만들고 나서 식힌다

완전히 식힌 후 반찬통에 넣기