두부면, 새송이버섯, 양파, 대파를 얇게 썬다
고추장, 간장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다
새송이버섯과 양파를 넣고 볶다가 두부면을 넣고 더 볶는다
양념장을 넣고 재료와 잘 섞으며 볶는다
깨를 뿌려 완성한다
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