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해물 파스타

난이도 HARD 820 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 대파 20 g
  • 링귀니 파스타면 44 g
  • 양파 50 g
  • 새송이버섯 1 개
  • 애호박(생것) 100 g
  • 노루궁뎅이버섯(생것) 150 g
  • 배추 119 g
  • 낙지(생것) 70 g
  • 가리비(생것) 56 g
  • 중하 새우 110 g
  • 꽃게(생것) 266 g
양념/소스
  • 시그니춰 유기농 마리나라 소스 150 g
  • 참치액 10 g
  • 굴소스 15 회분(2스푼)
  • 간장 20 회분
  • 고춧가루 6 스푼
  • 고추장 12 g
영양 요약
탄수화물 82.63 g 40%
단백질 101.28 g 49%
지방 10.67 g 12%
제공량 1298g
조리 순서
  1. 1

    해물을 깨끗이 손질한다

  2. 2

    마늘과 양파를 잘게 썬다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다

  4. 4

    해물을 넣어 센 불에서 볶는다

  5. 5

    화이트 와인을 넣고 살짝 졸인다

  6. 6

    파스타 면을 삶아서 물기를 뺀다

  7. 7

    토마토 소스(혹은 오일 소스)를 팬에 넣고 끓인다

  8. 8

    삶은 파스타 면을 팬에 넣고 소스와 해물을 섞는다

  9. 9

    소금, 후추로 간을 한다

  10. 10

    접시에 담아 파슬리로 장식한다

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