노른자, 아몬드 가루, 오트밀크, 꿀을 넣어 잘 젓는다. (바닐라 에센스가 있으면 3-4방울 넣어준다.)
중약불에서 천천히 졸인다. (부글부글 끓지 않고 서서히 걸쭉해질 때까지 기다린다.)
냉장고에서 30분 정도 식혀준다.
식힌 반죽에 그릭 요거트를 넣어 잘 섞은 뒤, 슬라이스한 바나나와 계란과자도 넣어서 섞는다.
냉장고에서 1-2시간 정도 숙성시킨 뒤 먹는다.
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