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두부콩나물제육 (1/2)

772 kcal
#고단백 #저칼로리 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩나물(생것) 250 g
  • 대파 50 g
  • 두부 150 g
  • 생 돼지목전지(돼지목심) 100 g
양념/소스
  • 저당 볶음고추장 30 g
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 고춧가루 3 스푼
  • 간장 10 회분
  • 찌개용 된장(개량) 7 g
  • 올리브유 20 스푼
영양 요약
탄수화물 33.1 g 17%
단백질 53.06 g 27%
지방 50.56 g 57%
제공량 630g
조리 순서
  1. 1

    두부와 돼지고기를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  3. 3

    양파와 대파를 썬다

  4. 4

    팬에 돼지고기를 넣고 볶는다

  5. 5

    고기가 반쯤 익으면 양파, 대파를 넣고 볶는다

  6. 6

    두부와 콩나물을 넣고 함께 볶는다

  7. 7

    간장, 고춧가루, 마늘 등 양념을 넣어 간을 맞춘다

  8. 8

    모든 재료가 익을 때까지 볶아 완성한다

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