밥에 소금을 약간 넣고 잘 섞어 둔다
참치는 체에 밭쳐 기름을 제거한다
달걀을 풀어 소금 약간을 넣고 지단을 부친 후 길게 썬다
오이와 단무지는 길게 채 썬다
김 위에 밥을 고루 펴고 재료(참치, 오이, 단무지, 달걀지단, 마요네즈)를 올린다
마요네즈를 취향껏 뿌린 뒤 돌돌 만다
키토김밥용으론 밥 대신 곤약밥을 사용할 수 있다
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