대체 후무스
당근, 병아리콩, 다진 마늘에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 것
재료
주재료
- 엑스트라버진올리브오일 4 ml
- 생마늘 7 g
- 병아리콩(삶은것) 160 g
- 생 당근 178 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
62.07 g
64%
단백질
16.48 g
17%
지방
8.44 g
19%
조리 순서
-
1
삶은 병아리콩과 참깨를 믹서에 넣는다
-
2
올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 소금을 넣고 곱게 갈아준다
-
3
농도를 맞추기 위해 물을 조금씩 넣으며 갈아준다
-
4
완성된 후무스를 그릇에 담고 올리브유와 파프리카 가루를 뿌린다
