にんじん、ひよこ豆、みじん切りのニンニクにエクストラバージンオリーブオイルをかけたものです。
茹でたひよこ豆とごまをミキサーに入れる
オリーブオイル、レモン汁、みじん切りのニンニク、塩を加えて滑らかになるまで撹拌する
濃度を調整するために水を少しずつ加えながらさらに撹拌する
完成したフムスを器に盛り、オリーブオイルとパプリカパウダーをふりかける
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