두부, 닭가슴살, 새송이버섯, 청경채, 양배추 등을 한입 크기로 썬다
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다
손질한 재료와 숙주를 넣고 센 불에 볶는다
마라소스와 간장, 후추를 소량 넣고 빠르게 섞는다
채소가 숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 담는다
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