豆腐、鶏胸肉、エリンギ、チンゲンサイ、キャベツなどを一口大に切る
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りを出す
下ごしらえした材料とモヤシを入れ、強火で炒める
マーラーソース、醤油、胡椒を少量加えて素早く混ぜる
野菜がしんなりしたら火を止め、お皿に盛る
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