양파와 당근을 잘게 다진다
닭가슴살을 작은 크기로 썬다
팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 볶는다
닭가슴살을 넣고 함께 볶는다
밥을 넣고 고루 볶은 후 소금, 후추로 간한다
계란을 풀어 소금 약간으로 간한다
달군 팬에 계란물을 얇게 부친다
볶은 밥을 계란 위에 올리고 계란으로 감싼다
모양을 잡고 접시에 담은 후 케첩을 뿌린다
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