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저당 당근 병아리콩 라페

472 kcal
#저당 #비건 #저칼로리 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 당근 350 g
  • 병아리콩(삶은것) 1 회분(익혀서1컵)
양념/소스
  • 알룰로스 액상 10 ml
  • 굵은 소금 3 g
  • 홀그레인 머스터드 20 g
  • 레몬즙 20 g
  • 올리브오일 20 g
영양 요약
탄수화물 71.98 g 53%
단백질 13.93 g 10%
지방 22.64 g 37%
제공량 523g
조리 순서
  1. 1

    당근을 곱게 채 썬다

  2. 2

    병아리콩을 삶아 물기를 뺀다

  3. 3

    올리브유, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다

  4. 4

    채 썬 당근과 병아리콩을 드레싱에 버무린다

  5. 5

    파슬리 등 허브를 올려 완성한다

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