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순두부 깨장

간장:참기름:깨 = 2:2:2

난이도 EASY 489 kcal
#순두부 #깨장 #한식 #간단요리 #고소한요리 #순두부요리 #채식 #국물요리 #콩요리 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 참기름 1.5 스푼
  • 순두부 350 g
  • 볶은 깨 30 g
  • 양조간장 15 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 8.92 g 7%
단백질 20.9 g 17%
지방 40.94 g 76%
제공량 410g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    깨를 마른 팬에 볶아 고소한 향을 낸다

  3. 3

    볶은 깨를 곱게 빻아 준비한다

  4. 4

    대파와 마늘을 잘게 다진다

  5. 5

    냄비에 참기름을 두르고 대파, 마늘을 볶는다

  6. 6

    멸치육수 또는 물을 붓고 끓인다

  7. 7

    빻은 깨와 간장, 소금을 넣어 간을 맞춘다

  8. 8

    순두부를 넣고 잠깐 끓여 완성한다

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