닭가슴살옻닭
닭가슴살과 옻을 깨끗이 손질한다
냄비에 물과 옻, 마늘, 대파를 넣고 끓인다
물이 끓으면 닭가슴살을 넣고 중약불에서 푹 삶는다
닭가슴살이 익으면 건져서 먹기 좋게 찢는다
국물은 체에 걸러 맑게 준비한다
닭가슴살을 그릇에 담고 국물을 붓는다
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