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소스비율(전부 1T) 설탕:간장:참기름:마요네즈
김치 한컵 가위로 잘라놓는다
그릇에 김치를 가위로 잘라주고 설탕1T, 고춧가루1T(생략가능), 진간장 1T, 참기름 1T, 마요네즈1T를 넣고 잘 섞어준다
기름두른 팬에 양념한 김치 올려서 볶아주다가 김치전 처럼 꾹꾹 눌려서 펼쳐준다
다시 볶아주고 눌러주고를 두세번 반복해주면 기름에 구운 김치처럼 노릇해지는데 그때 나는 반공기(월래는 밥 두공기)넣고 섞어준다
선택사항: 계란후라이,통깨,김가루,고춧가루(매운맛추가),고기(얘는 김치랑 같이 잘라줘야됨))
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