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папоротник

난이도 NORMAL 705 kcal
#파프орот닉 #고사리볶음 #러시아 요리 #식물 요리 #산나물 #비건 #건강식 #나물 #야채볶음 #고사리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고사리(데친것) 790 g
  • 생마늘 5 쪽
  • 라드 식용유 30 g
  • 돼지고기 등심(생것) 140 g
  • 양파 2 회분(1/2개)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 45.9 g 24%
단백질 56.64 g 30%
지방 38.27 g 46%
제공량 1115g
조리 순서
  1. 1

    파프орот닉(고사리)를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    끓는 물에 파프оротник을 데친다

  3. 3

    팬에 기름을 두르고 다진 양파를 볶는다

  4. 4

    파프орот닉과 간장, 소금을 넣고 볶는다

  5. 5

    마늘과 후추를 넣고 간을 맞춘다

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