우삼겹포케

우삼겹을 한 입 크기로 자른다

양파, 오이, 방울토마토, 아보카도를 깍둑썰기한다

팬에 우삼겹을 소금 후추로 볶아 익힌다

그릇에 밥을 담고 손질한 채소와 우삼겹을 올린다

간장, 식초, 올리브오일을 섞어 소스를 만든다

포케 위에 소스를 뿌리고 깨를 뿌려 완성한다