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오두참

난이도 EASY 422 kcal
#오두참 #산나물 요리 #한식 #오두 #참나물 #나물 반찬 #볶음요리 #건강식 #봄나물 #약초요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 김가루 5 g
  • 생 오이 0.5 인분
  • 가벼운참치 더마일드 50 g
  • 두부 0.5 모
양념/소스
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 참기름 10 스푼
  • 알룰로스 플러스 10 g
  • 양조간장 501 10 g
영양 요약
탄수화물 22.9 g 21%
단백질 32.78 g 30%
지방 24.59 g 50%
제공량 345g
조리 순서
  1. 1

    오두와 참나물을 깨끗이 손질한다

  2. 2

    오두를 끓는 물에 데쳐 독성을 제거한다

  3. 3

    참나물은 소금물에 살짝 데친다

  4. 4

    팬에 들기름을 두르고 오두와 참나물을 볶는다

  5. 5

    간장, 다진 마늘로 간을 맞춘다

  6. 6

    볶은 재료를 접시에 담아 참깨를 뿌린다

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