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ウトウとナズナの炒め物

難易度 EASY 422 kcal
#ウトウナズナ #山菜料理 #韓国料理 #ウトウ #ナズナ #ナムル #炒め料理 #健康食 #春の山菜 #薬草料理
画像準備中
材料
主材料
  • 韓国海苔フレーク 5 g
  • 生きゅうり 0.5 인분
  • ライトツナ デルマイルド 50 g
  • 豆腐 0.5 모
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • ごま油 10 スプーン
  • アロロースプラス 10 g
  • ヤンジョ醤油 501 10 g
栄養サマリー
炭水化物 22.9 g 21%
たんぱく質 32.78 g 30%
脂質 24.59 g 50%
提供量 345g
調理手順
  1. 1

    ウトウとナズナを丁寧に下処理する

  2. 2

    ウトウは沸騰したお湯で茹でて毒性を取り除く

  3. 3

    ナズナは塩水でさっと茹でる

  4. 4

    フライパンにエゴマ油を熱してウトウとナズナを炒める

  5. 5

    醤油と刻みニンニクで味付けする

  6. 6

    炒めた具材を皿に盛り、ごまをふりかける

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