두부를 물기 없이 으깬다
오이와 당근을 잘게 썬다
으깬 두부, 오이, 당근을 볼에 넣어 소금과 후추로 간한다
김으로 유부 피를 대체해 한입 크기로 자른다
준비한 속재료를 김 위에 올려 돌돌 만다
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