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팽이버섯

314 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩식용유 10 g
  • 맛술 10 g
  • 청양고추 45 g
  • 대파 10 g
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 간장 1.5 회분
  • 알룰로스 액상 0.5 스푼
  • 고춧가루 10 g
  • 수란 1 개
  • 팽이버섯(생것) 150 g
양념/소스
  • 삶은 달걀 흰자 56 개
영양 요약
탄수화물 38.54 g 39%
단백질 19.91 g 20%
지방 17.92 g 41%
제공량 376g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯 밑동을 잘라내고 깨끗이 씻는다

  2. 2

    팬에 약간의 식용유를 두르고 달군다

  3. 3

    팽이버섯을 팬에 넣고 중불에서 2~3분 볶는다

  4. 4

    소금이나 간장으로 간을 하여 완성한다

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