두부를 먹기 좋은 크기로 자른다
양파와 마늘을 다진다
팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶는다
토마토 소스를 넣고 끓인다
두부를 넣어 소스에 잠기게 한다
계란을 두부 위에 깨트려 올린다
뚜껑을 덮고 계란이 익을 때까지 끓인다
소금, 후추로 간을 맞춘다
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