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豆腐のエッグ・イン・ヘル

調理 20分 難易度 EASY 240 kcal
#エッグ・イン・ヘル #豆腐料理 #トマトソース #ブランチ #簡単レシピ #ダイエットメニュー #一皿料理 #ベジタリアン #タンパク質 #卵料理
画像準備中
材料
主材料
  • 絹ごし豆腐 80 g
  • 生キャベツ 1 イン分
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • トマトソース 150 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 5 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 27.21 g 44%
たんぱく質 7.29 g 12%
脂質 12.06 g 44%
提供量 390g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとニンニクを炒める

  4. 4

    トマトソースを加えて煮る

  5. 5

    豆腐を入れてソースに浸す

  6. 6

    豆腐の上に卵を割ってのせる

  7. 7

    蓋をして卵が火が通るまで煮る

  8. 8

    塩、こしょうで味を調える

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