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간장계란장

310 kcal
#저당 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1.5 개
  • 생마늘 1 쪽
  • 진간장 30 ml
  • 삶은 달걀 3 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 27.38 g 35%
단백질 22.89 g 30%
지방 11.97 g 35%
제공량 393g
조리 순서
  1. 1

    계란을 깨끗이 씻는다

  2. 2

    냄비에 간장, 물, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다

  3. 3

    끓으면 계란을 넣고 중약불에서 10분 삶는다

  4. 4

    삶은 계란을 껍질 벗겨 간장 소스에 하루 정도 재운다

  5. 5

    먹기 전에 밥 위에 계란과 간장 소스를 올린다

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