팔라펠 랩

병아리콩을 불린 후 삶는다

삶은 병아리콩, 양파, 마늘, 고수, 파슬리, 향신료를 믹서에 간다

동그랗게 빚은 반죽을 팬에 기름을 둘러 노릇하게 굽는다

통밀 또띠아에 구운 팔라펠, 토마토, 오이, 양상추, 요거트 소스를 넣는다

랩처럼 돌돌 말아 완성한다