ファラフェルラップ

ひよこ豆を水に浸してから茹でる

茹でたひよこ豆、玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、パセリ、スパイスをミキサーで攪拌する

丸く成形した生地をフライパンに油をひき、きつね色になるまで焼く

全粒粉トルティーヤに焼いたファラフェル、トマト、きゅうり、レタス、ヨーグルトソースをのせる

ラップのように包んで完成