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가지조림

77 kcal
#저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 들깨가루 5 g
  • 생 가지 100 g
양념/소스
  • 참기름 2 g
  • 알룰로스 2 g
  • 계란이 맛있어지는 간장 4 g
  • 다진 마늘 5 g
영양 요약
탄수화물 10.09 g 45%
단백질 3.3 g 15%
지방 4.01 g 40%
제공량 118g
조리 순서
  1. 1

    가지 동그랗게 1cm 간격으로 썰기

  2. 2

    물 한컵에 소금1T

  3. 3

    20분간 절이기

  4. 4

    소스만들기

  5. 5

    가지 씻어서 물기 완전히 짜주기

  6. 6

    들깨가루 코팅

  7. 7

    중강불로 5분 찌기

  8. 8

    20분 정도 식히고 소스에 버무리기

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