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닭조림

조리 10분 난이도 EASY 334 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 진간장 10 ml
  • 알룰로스 액상 10 ml
  • 삶은 감자(대지) 100 g
  • 생 양배추 100 g
  • 생 닭가슴살 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 33.21 g 37%
단백질 50.51 g 56%
지방 2.63 g 7%
제공량 420g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 깨끗이 손질해 물에 담가 핏물을 뺀다

  2. 2

    감자, 당근, 양파 등의 채소를 큼직하게 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 닭을 노릇하게 볶는다

  4. 4

    손질한 채소와 마늘을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추, 물을 넣고 끓인다

  6. 6

    거품이 올라오면 걷어내고 중불에서 20분 정도 졸인다

  7. 7

    국물이 거의 졸아들면 참기름과 통깨를 뿌려 완성한다

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