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당근 라페 수제

284 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 와사비 2 회분
  • 생 당근 270 g
양념/소스
  • 현미식초 5 ml
  • 굵은 소금 3 g
  • 홀그레인 머스터드 15 g
  • 레몬즙 20 g
  • 올리브오일 20 g
영양 요약
탄수화물 31.65 g 39%
단백질 4.14 g 5%
지방 19.74 g 55%
제공량 353g
조리 순서
  1. 1

    당근을 곱게 채썬다

  2. 2

    올리브유, 레몬즙, 디종 머스터드, 소금을 섞어 드레싱을 만든다

  3. 3

    채썬 당근에 드레싱을 붓고 잘 버무린다

  4. 4

    냉장고에서 10분 정도 숙성시킨다

  5. 5

    파슬리 등을 뿌려 마무리한다

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