애호박을 얇게 썬다
달걀을 풀고 소금 약간을 넣어 섞는다
팬에 기름을 둘러 달군다
애호박을 팬에 올려 볶는다
애호박 위에 달걀물을 붓는다
치즈를 달걀 위에 올린다
약불에서 오믈렛 모양으로 익힌다
접시에 담아 완성한다
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